Avant la grossesse, je mangeais japonais une fois par semaine. Mes préférés ? Ceux avec du saumon cru évidemment ! Mais depuis que je suis enceinte, je ne peux plus en manger puisque je ne suis pas immunisée contre la toxoplasmose. Quelle tristesse pour une fille qui adore les sushis et les makis ! Puis un jour mon chéri m’a dit « Mais pourquoi tu ne te fais pas des makis végétariens ? ». En voilà une bonne idée ! Pourquoi je n’y ai pas pensé plus tôt ?!
Du coup, je me suis replongée dans mes anciennes recettes de makis, pas toujours très simples ou bien expliquées. Mais après avoir lu plusieurs recettes sur la réalisation de makis, j’ai enfin trouvé toutes les petites techniques pour avoir le goût qui me plaît. Et je vais partager cette recette avec vous !
Vous trouverez ci-dessous la version texte de la recette, puis plus bas l’infographie avec toutes les images pour mieux comprendre ! Attention, les photos que vous allez voir donne faim…!
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